邻苯二甲酸酯是一类工业化学品，用于提高塑料的柔韧性、耐久性、透明度和寿命，从1931年开始作为PVC的一种成分越来越流行。由于邻苯二甲酸酯与底物没有化学键结合，很容易被释放到环境中，通过食物容器的渗入、吸入和皮肤与人体接触。疾控中心的研究表明，大多数人的尿液中都含有邻苯二甲酸酯的代谢物。邻苯二甲酸盐暴露会产生抗雄激素作用，婴儿和儿童容易通过护理产品和口腔玩具接触邻苯二甲酸酯，从而影响代谢能力以及内分泌和生殖系统的发育。

按照现代生活方式，完全躲开塑化剂几乎是不可能的，但也没必要过度紧张，因为正常生活中接触到的塑化剂并不会伤害人体。日常生活中最容易与食品接触的就是保鲜膜，保鲜膜分为聚乙烯（PE）保鲜膜和聚氯乙烯（PVC）保鲜膜。如果塑料制品上标有PVC，说明里面含有塑化剂。尤其要注意的是，带保鲜膜的食物一定不要放入微波炉里加热，特别是肉类，因为塑化剂一旦接触油脂，就会释放出有毒物。

   以下是美国剑桥CIL公司提供的同位素标记的增塑剂对照品